Bărbatul, alergând după animale sălbatice, a crescut mușchii. Și apoi a mâncat carne, bogată în proteine și grăsimi sărace. La urma urmei, animalele sălbatice sunt, de asemenea, dificil de îngrașare în lupta pentru viață. Și femeile au colectat ierburi și rădăcini, legume. Au fost femeile care au adus până la 60 la sută din dieta unei persoane din peșteră. În același timp, în viața oamenilor din peșteră, perioada fructelor a fost foarte scurtă, de exemplu, august-septembrie. A fost o lună de încărcare a carbohidraților. Dar atunci a început să producă insulină, ceea ce a transformat rapid carbohidrații din fructe în depozite de grăsimi necesare iernării „de înaltă calitate”. În același timp, persoana era constant foame. Dar când un om primitiv a devenit mai civilizat, a început să gătească conforturi din fructe și să -l păstreze. Și astfel faceți rezerve „grase” pentru dvs.
Principiile și caracteristicile dietei Ducan
Dieta Ducan este proiectată timp de câteva luni, în funcție de greutatea inițială.
- Puteți mânca orice cantitate de mâncare în orice moment, principalul lucru este să respectați următoarele reguli:
- Orice carne grasă este exclusă din dietă, doar un pui sau curcani fără rămășițe de piele; Orice pește este, de asemenea, permis - un grătar, aburit, fiert. Și orice fructe de mare.
- Sunt permise orice produse lactate cu putere scăzută, precum și iaurturi dulci cu arome naturale (vanilie, nucă de cocos etc.).
- Zahărul este interzis, sarea este cel puțin. Dar sunt permise înlocuitori de zahăr, condimente naturale, sosuri (muștar, soia etc.).
- Câteva zile mai târziu, este permis să introducă un număr nelimitat de legume în dietă, atât în brânză, cât și în formă fiertă, cu aburi (cu excepția amidonului - cartofi, fasole, orez).
- Asigurați -vă că - o lingură de tăieturi de ovăz pe zi.
Există mai multe faze alternative în dietă - doar carne și legume plus carne. Durata fazei depinde de greutate (zi în fiecare zi, trei până la trei, cinci până la cinci etc. - Vezi detaliile de mai jos).
Cel puțin un litru și jumătate de apă pe zi sunt obligatorii. Și sarcina este de asemenea necesară, cel puțin 20-30 de minute de mers pe zi.
Dar trebuie să pleci cu produse de patiserie
Dieta lui Dyukan: Pro
- Pierderea rapidă a primilor kilograme crește motivația. Capacitatea de a scăpa de excesul de greutate chiar și în cazurile în care aceasta este departe de prima dietă, iar organismul a dezvoltat deja o reacție constantă la diferite experimente.
- Nutriție destul de gustoasă și mai mult sau mai puțin diversă în a doua sau a patra fază. Produse naturale.
- Nu există restricții în ceea ce privește cantitatea de hrană și timpul aportului, nici calculul caloriilor și restricții dure.
Dieta Ducan: contra
- O mulțime de contraindicații, precum orice dietă fără carbohidrați: boli renale, ficat, tulburări metabolice, gută, sarcină și alăptare, vârsta de până la 18 ani.
- Un exces de proteine, motiv pentru care sunt produse corpuri cetone, suprimând apetitul și provocând oboseală, miros neplăcut din gură și din corp.
- O deficiență pronunțată de urme și vitamine, ceea ce duce la probleme nu numai cu aspectul, ci și cu sistemul nervos, cardiovascular și digestiv.
- Deficiență de grăsime, ceea ce duce la probleme cu vezica biliară, constipație, etc. Poate provoca un echilibru hormonal.
- Adesea, este pur și simplu insuportabil pentru oamenii de muncă mentală, deoarece carbohidrații către creierul nostru sunt pur și simplu vitali!
Ca orice dietă din ea, există pro și contra.
Etapele dietei lui Dukan: Ce poate fi consumat
În ciuda tuturor contraindicațiilor, dieta lui Ducan are mulți fani. Și mulți o laudă pentru că nu este plictisitoare. Cert este că nutriționistul a construit mai multe faze, dintre care prima - cea mai strictă - vă permite să pierdeți mai multe kilograme în plus simultan. Iar celelalte două devin mai moi și mai diverse în nutriție.
APROPO
Dieta lui Ducan poate provoca suprasolicitare!
Excesul de proteine și grăsimi în nutriție duc la suprasolicitarea tractului gastrointestinal. Și organismul nu iertă astfel de „distorsiuni” în nutriție. Într-un moment în care ar trebui să lucreze fructific mental sau fizic, trebuie să digere „excesul” cu o forță dublă.
Încă 10 erori pe care le facem în nutriție
Faza unu - atac
Atac cu celule grase. Depinde de greutatea dvs. de pornire, durează de la 3 la 7 zile. Maxim - 10. Puteți mânca doar produse proteice: carne, pește, ouă și produse lactate cu un nivel scăzut. Și în orice moment al zilei. Dar nu uitați să beți cel puțin un litru și jumătate de apă pe zi.
Ducan însuși caracterizează această fază ca stimulantă.
Ce este recomandat:
- Sunt permise pui și curcan, șuncă și ficat (carne de vită și pui);
- Orice pește este fiert, grătar sau aburit, precum și orice fructe de mare.
- iaurturi naturale scăzute;
- O lingură și jumătate de tărâțe de ovăz în fiecare zi.
Ce este permis:
- Puteți până la două ouă pe zi. Dacă ați crescut colesterolul, mâncați nu mai mult de 3-4 gălbenușuri pe săptămână. Proteine - fără restricții.
- Iaurturile condimentate cu nucă de cocos, vanilie sau lămâie - până la două pe zi.
- Când gătiți, puteți folosi înlocuitori de zahăr, oțet, condimente, condimente, usturoi, ceapă, tije, suc de lămâie, muștar.
Ce să excludă:
Zahărul este interzis, sarea poate fi consumată în cantități mici.
A doua fază - „Croazieră”
Durează de la una la câteva luni, în funcție de datele sursă.
Faza constă în alternarea zilelor de „proteine” cu zile în care includeți o cantitate nelimitată de legume care completează carnea, peștele, păsările de curte și produsele lactate cu un nivel scăzut de farfurie în dietă. Și nu uitați de un litru și jumătate de apă!
Permis:
Crud, fiert sau copt în anghinare cu folie, sparanghel, vinete, broccoli, orice altă varză, țelină, cicoare, dovlecei, castraveți, fasole, ceapă, ceapă, ciuperci, piper, dovleac, ridiche, pâine, fasole de soia, spinac, tomatogi și napi.
Interzis:
Legume care conțin o mulțime de amidon - cartofi, orez, cereale, mazăre, fasole, linte și avocado.
Reguli ale celei de -a doua faze:
Într -una până la cinci zile pe proteine pure alternează cu una sau cinci zile când legumele sunt adăugate la alimente proteice:
- Dacă doriți să scădeți mai puțin de 10 kg, este recomandat să alternați 1/1 (1 zi de proteine pure, apoi o zi de proteine+legume), dar puteți atât 3/3 sau 5/5.
- Dacă doriți să resetați de la 10 la 20 kg, este recomandat să alternați 3/3.
- Dacă doriți să resetați de la 20 la 30 kg, este recomandat să alternați 5/5.
- Consumul de ovăz crește la două linguri pe zi.
- Durata plimbărilor zilnice crește la 30 de minute.
Schema alternativă poate fi modificată în orice moment.
Meniu aproximativ pentru a doua fază:
Mic dejun: Cafea sau ceai, două iaurturi mici cu un nivel scăzut (sau 225 g de brânză de căsuță degresat), o bucată dintr -un curcan slab (sau pui, șuncă slabă sau un ou fiert).
Prânz: Un mic iaurt mic cu un nivel scăzut sau 115 g de brânză de căsuță degresat.
Cină: Ciupercile înăbușite (fără ulei), ton, ceai sau cafea cu cremă scăzută.
Snack după -amiază: Pancake cu ovăz cu o bucată de șuncă slabă, pui sau somon.
Cină: Ciorba de dovlecel, kebab de vită, desert de albus de ou.
A treia fază - consolidare
Durata sa depinde de câte kilograme ai pierdut în greutate. Pentru fiecare kilogram pierdut - 10 zile. Privit cu 10 kg, ceea ce înseamnă că consolidați succesul încă trei luni.
De -a lungul acestei faze, puteți mânca următoarele produse:
Produse de 1 etapă și legume de 2 etape;
Vă puteți permite fructe - o porție (cu excepția bananelor, cireșelor, strugurilor) pe zi;
2 bucăți de pâine pe zi;
40 g brânză matură;
2 porțiuni de produse amidonice pe săptămână (de exemplu: cartofi, paste, orez, mais, fasole, mazăre).
De una sau de două ori pe săptămână îți poți permite o „sărbătoare” - mănâncă tot ce vrei! Dar nu mai mult de două ori pe săptămână și nu la rând.
Ziua Proteinelor pure - obligatoriu o dată pe săptămână (revenim la etapa nr. 1).
A patra fază - stabilizare
De fapt, în această etapă reveniți la nutriția obișnuită. Observând, însă, două principii importante:
Într -o zi pe săptămână ar trebui să fie „ziua proteinelor pure”, adică o zi pur proteică;
Trei linguri de tărâțe de ovăz într -o zi - acum ar trebui să existe întotdeauna.
Pierre Dukan sfătuiește să observe aceste recomandări toată viața.
Un corp zvelt va deveni cea mai bună recompensă!
APROPO
Pentru a slăbi, deschide ușile fericirii
Potrivit lui Ducan, există doar zece uși ale fericirii. A scris o carte separată despre asta.
- Prima ușă este mâncarea. Aceasta este una dintre cele mai importante fundamente ale vieții - dacă nu mănânci, vei muri. Și vă veți bucura de mâncare.
- A doua ușă este sexul. Sexul nu este doar ca un principiu fizic, ci ca iubire, ca o emoție.
- A treia ușă este puterea. Cu cât aveți mai multă influență, cu atât este mai mare eliberarea de serotonină - hormonul fericirii.
- A patra ușă este casa ta confortabilă, Unde este plăcut să te întorci, un punct important într -o viață fericită.
- A cincea ușă - Fiziologie, tot ce este legat de corpul nostru, inclusiv de sport.
- Şaselea - Natura și tot ceea ce dă, adică aer curat, verdeață de frunze, mirosul pământului ...
- Şaptelea - atașament la grupul lor social, fie că este vorba de un grup de interese sau de muncă.
- Al optulea - Tot ce este legat de joc, divertisment.
Aceste opt uși au atât oameni, cât și animale. Dar cele două uși rămase sunt inerente numai oamenilor.
- A noua porți - Toate sacre, religie și nu numai.
- Și al zecelea - Frumusețe. Doar noi putem admira și ne bucura de frumusețe.
Dacă aveți toate aceste zece uși deschise, sunteți fericiți, primiți serotonină. Dar dacă vreunul dintre ei este închis, simțiți lipsa lui. Și începi să mănânci, deschizând pe larg prima, cea mai apropiată ușă.